KERABU MANGGA

 

Kita layan Kerabu mangga yang tak berapa nak muda ye... ^__^ 

 Bahan-Bahan: 

2 biji mangga – mayang memanjang 

1 biji bawang merah – hiris nipis 

2 biji cili api – potong kecil 

sedikit gula 

sedikit garam 

2 biji limau nipis – ambil air perahan 

udang - bersihkan dan rebus sehingga masak. 

sedikit daun bawang 

Cara Membuatnya: 

- Satukan kesemua bahan. perasakan dengan garam, gula dan perahan limau.
- Tabur daun bawang dan letak atas pinggan. boleh la di hidang.

GIFT CUPCAKES

 

Set cupcake di tempah oleh Kak Ita sempena majlis apa saya tak pasti.. Thanks Kak. Ita..

HANTARAN FONDANT CAKE

 

Fondant bertemakan warna pink dan purple di buat sebagai hantaran perkahwinan kalau tak silap. Terima kasih banyak dengan tempahannya. :)

RESEPI SUP DAGING

Bahan-bahan
500gm Daging - bersihkan dan potong halus
3 s/b rempah sup  - jadikan pes
1 batang carrot - potong2
1 pokok daun sup dan daun bawang
2 biji tomato - belah 4
garam
air secukupnya

bahan tumbuk / kisar
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1" halia
1 s/k lada hitam


bahan rempah tumis
1 inci kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih

Cara Membuatnya:
- Daging dipotongkan kecil. Basuh dan toskan.
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk dan rempah tumis.
- Masukkan rempah sup, daging dan kacau rata. 
- Rebuskan sehingga daging  betul-betul lembut.
- Masukkan kentang, lobak, air dan garam. Biarkan mendidih.
- Biarkan reneh sehingga  lobak menjadi lembut.
- Tutup api dan masukkan tomato.
- Masukkan dalam mangkuk hidangan dan taburkan bawang goreng dan daun sup & daun bawang.